Finalmente è arrivata la primavera! Quando gli alberi si coprono di foglioline verdi e il sole diventa più caldo, iniziamo tutti a sentirci più leggeri. Alcuni di noi hanno accumulato qualche chilo in più durante l’inverno. Approfittiamo dunque del ritorno della bella stagione per abbandonare i pasti invernali pesanti e adottare delle ricette più leggere. Abbiamo scelto per voi dieci ricette, facili e rapide per recuperare benessere durante la primavera!
Questo piatto non è solo incredibilmente veloce e rinfrescante, ma è anche un antipasto ideale per un ricevimento all’aperto. Tutto ciò che serve è un cucchiaio!
Questa semplice insalata ci ricorda che una ricetta non deve essere complicata per essere deliziosa. Qui, il cetriolo porta freschezza e finezza e l’aneto aggiunge una fragranza sorprendente.
Gli asparagi rendono elegante qualsiasi piatto. Questa variazione, con agrumi e aceto balsamico, è particolarmente deliziosa.
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