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TOP 10: Ricette con la menta
La classica fogliolina come guarnizione sul piatto è solo uno dei tanti modi per utilizzare questo prezioso ingrediente. La menta è una pianta dal gusto forte e dall’odore intenso: per questo è molto utilizzata per impreziosire i cibi e dare una piacevole sensazione di fresco. In natura ne esistono diverse varietà, le più comuni sono la menta piperita, apprezzata particolarmente per le sue virtù medicinali, e la mentuccia, molto amata in cucina. Vi invitiamo a provare queste 10 ricette con la menta.
#10 – Vellutata alla menta
Vellutata alla menta
Questa zuppa fredda è molto apprezzata soprattutto quando fa caldo. Tra l’altro è facilissima da fare e consente di fare il pieno di verdure verdi.
#9 – Insalata Tabulé
Salade Taboulé
Questo piatto mediorientale associa la menta al prezzemolo: una combinazione vincente.
#8 – Insalata “Fattush”
Insalata “Fattush”
Ecco un’altra insalata molto fresca. Se riuscite a trovare il sumac (piccole bacche rosse), aggiungetelo senza esitare per avere una nota acidula molto piacevole.
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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