TOP 10 ricette di miele, dall’antipasto al dolce

Nassim Drissi Smaili 12 novembre, 2022 ricette, TOP Dieci

Che sia liquido, cremoso o un po’solido, il miele è un ingrediente salutare che si può aggiungere perfettamente a tanti piatti. Purtroppo però non viene sempre sfruttato come si dovrebbe: si tende ad utilizzarlo generalmente solo nella preparazione di alcuni dolci o a mangiarlo da solo. Secondo voi, cos’altro si può fare con questo nettare d’api?

Per utilizzare il barattolo di miele dimenticato nel fondo della credenza, ecco 10 ricette al miele; ce n’è per tutti i gusti e per ogni tipo di utilizzo: per sostituire gli zuccheri raffinati, per aiutare a caramellare un piatto o anche per condire l’insalata!

10. Granola casalinga

Sulla tavola della colazione di sportivi a salutisti c’è spesso la granola, una miscela croccante a base di avena, frutta secca e miele. Nonostante la buona reputazione, le sue versioni industrali non sono sempre salutari perché contengono spesso troppi zuccheri e troppi grassi. Questa versione casalinga è buonissima e salutare.

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9. Insalata di spinaci con albicocche

Avete mai provato ad aggiungere appena un po’ di miele al classico condimento con olio e aceto per condire l’insalata? Basta molto poco per esaltare il gusto, come in questo caso.

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8. Anatra arrosto alle mele

Questa è una ricetta per le grandi occasioni, che però è facilissima da fare grazie alla combinazione di miele e salsa di soia che si usa per spennellare l’anatra e le mele.

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Autori

Nassim Drissi Smaili

Appassionata e creativa, Nassim si è laureata alla ENCG (Scuola Nazionale di Commercio e Management) di Kenitra in Marocco, opzione Marketing e Azione Commerciale. È responsabile della gestione dei Social Network di SOSCuisine. Il suo campo di azione va dall'implementazione di strategie di comunicazione digitale alla creazione di contenuti e, naturalmente, alla gestione delle community.