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Gâteau sucré aux pommes de terre
TOP 10: Torte senza glutine per tutti i gusti
Vi capita mai di dover preparare torte senza glutine per ospiti celiaci o intolleranti al glutine? Niente stress, qui vi presentiamo 10 ricette di torte senza glutine che delizieranno tutti, intolleranti e non.
10. Dolce con ciliegie e riso
Ecco una ricetta primaverile, per approfittare della stagione delle ciliegie e soddisfare la vostra voglia di cibo sano, colorato e fresco.
9. Torta al cioccolato senza farina
Ecco una deliziosa torta al cioccolato, senza glutine, a basso tenore di FODMAP e chetogenica (una fetta contiene meno di 3 g di glucidi netti).
8. Castagnaccio
Originario della Toscana, il castagnaccio è un dolce “povero”, diffusissimo un tempo nelle zone appenniniche del centro-nord Italia, dove le castagne erano alla base dell’alimentazione delle popolazioni contadine.
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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