Commentaires sur : 10 «déchets alimentaires» qu’on ne devrait jamais jeter

Par : Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo — Sun, 24 Apr 2022 03:08:23 +0000

Bonjour Sylvie,
La viande et le poisson ont besoin d’une température élevée, que l’on ne rencontre pas dans un compost individuel, pour se décomposer. Par ailleurs, ces aliments risquent d’attirer
des animaux.

Par : RENEE BEAUDOIN

RENEE BEAUDOIN — Sat, 23 Apr 2022 16:39:53 +0000

J’ai toujours fait tout ça déjà, choses apprise de ma mère, même que maintenant je revise mes bouts d’asperges, brocolis, céleris etc… je garde un sac ouvrable en plastique recyclable, et j’ajoute a mesure, un et quand je me fait un potage je rajoute le sac et je recommence le reste và au bac brun.

Par : Sylvie coutu

Sylvie coutu — Sat, 23 Apr 2022 12:05:20 +0000

J’avais l’habitude de mettre au compost restant de viande et poisson. Pourquoi ne peut t’on pas les mettre au compost ? Merci pour l’information.

Par : rosella

rosella — Fri, 22 Apr 2022 14:06:08 +0000

Merci pour ces idées. Je fais toujours de la soupe avec les légumes qui pourraient éventuellement traîner un peu dans le frigo. Rien ne se perd. Dernier mix : gros oignon, courgette, aubergine, céleri en branches, carottes, plus une petite marmite Knorr de poulet. Cuire, mixer. Au moment de servir, j’agrémente avec du persil ciselé et une càs de crème (yes !). Roboratif mais délicieux !

Par : Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo — Fri, 22 Apr 2022 13:05:07 +0000

En réponse à Brigitte. Bonjour Brigitte, Excellente suggestion. Merci.

Par : Brigitte

Brigitte — Fri, 22 Apr 2022 12:49:38 +0000

Le coeur et feuilles de chou-fleur sont comestibles. J’avais l’habitude de les jeter au bac brun . J’en fait maintenant un potage anti-gaspillage que je passe au mélangeur pour un beau fini lisse et crémeux. Résultat étonnant.

J’apprécie vos trucs et conseils.

Par : Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo — Wed, 27 Apr 2016 17:04:44 +0000

En réponse à Suzanne Heon.

Bonjour Suzanne,
Vous pouvez utiliser la barre de recherche pour retrouver un ancien article. Le voici: http://www.soscuisine.com/blog/nos-trucs-consommer-des-aliments-apres-la-date-de-peremption/?lang=fr

Par : Suzanne Heon

Suzanne Heon — Mon, 25 Apr 2016 18:21:22 +0000

Bonjour
J’aimerais retrouver l’article concernant les dates de péremptions des aliments ainsi que les trucs de vérifications que l’on peut utiliser avant de jeter nos aliments
Merci

Par : Malapert Marie-Thérèse

Malapert Marie-Thérèse — Sat, 23 Apr 2016 04:50:14 +0000

Entièrement d’accord avec ces principes que je suis en grande partie…Dommage que les courses semblent se faire (d’après les photos ) dans les grandes surfaces !!!Pourquoi ne pas privilégier , en même temps ,l’approvisionnement local ? (magasin de producteurs , par exemple )