Commentaires sur : Tabasco, la petite goutte piquante

Par : MarieDominique

MarieDominique — Thu, 24 Mar 2011 13:57:16 +0000

Roxanne, est-ce que tu gardes la bouteille au frigo, toi aussi?

Au fait, voici une des façons dont j’aime me servir du Tabasco. C’est archi simple. Sur un oeuf miroir (un oeuf cuit dans la poêle et retourné quelques secondes pour que le jaune ne soit pas trop coulant, quoi), je dépose une cuil. de crème sûre sur le jaune, après l’avoir poivré et légèrement salé, et ensuite je mets quelques gouttes de Tabasco sur le dessus. Délicieux avec une rôtie (ou le pain de son choix). De plus, on peut trouver de la crème sûre avec 14% de matières grasses, ou 6%, ou 0%.

Par : Roxanne

Roxanne — Thu, 24 Mar 2011 03:14:30 +0000

Pour répondre à ta question, selon moi, le goût est peut être changé un peu, mais pas de là à en être malade si la bouteille date de plus de 5 ans… J’ai déjà mangé des hambegers avec de la sauce BBQ passée date de 25 ans (involontairement bien sûr!!!, on s’en ai rendu compte après) et ils étaient très bon. On a tout de même jeté la bouteille par précotion, mais personne a été malade… Donc je considère ta bouteille de tabasco loin d’être nuisible, moi aussi elle date de longtemps.

Par : MarieDominique

MarieDominique — Thu, 17 Mar 2011 13:22:05 +0000

C’est si long passer à-travers d’une bouteille que je la garde bien au-delà de 5 ans. Donc, si je comprends bien, ce n’est pas une bonne idée…Mais le fait que je la laisse au frigo est-il nuisible?