Petit déjeuner "Hervé"

Pain, riz soufflé, lait, kiwi, noix de Grenoble, beurre d’amande, graines de lin

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390 calories/portion

Ingrédients

1 tasse riz soufflé, ou millet soufflé 14 g
1 c.à soupe noix de Grenoble, ou amandes, hachées 6 g
1 c.à thé graines de lin, moulues 4 g
1 tasse lait écrémé, 0%, pour les céréales 250 mL
1 tranche pain, blé entier, grillé 35 g
1/2 c.à soupe beurre d'amande 8 g
1 kiwis 90 g

Méthode

  1. Mettre les céréales dans un bol. Ajouter les noix hachées, les graines de lin moulues et le lait.
  2. Tartiner le beurre d'amande sur la rôtie.
  3. Servir avec le kiwi.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (400 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

390

Lipides

12 g

18 %

Saturé 1.6 g
+ Trans 0 g

8 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

300 mg

12 %

Glucides

57 g

19 %

Fibres

7 g

26 %

Sucres

28 g

Glucides nets

50 g

Protéines

17 g

Vitamine A

18 %

Vitamine C

125 %

Calcium

38 %

Fer

16 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B6
Source de  :
Oméga-3, Vitamine E
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Fruits ½
Lait et substituts 1
Matières grasses 2
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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