Prosciutto et Kiwi

16 Évaluations
86% referaient cette recette

Tranches de jambon de Parme et kiwi.

Ceci est une version hivernale du classique italien « Prosciutto et Melon ».

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

100 g jambon de Parme/prosciutto, tranché mince 9 tranches
2 kiwis 180 g

Avant de commencer

Faire trancher le prosciutto très mince, comme une feuille de papier, car le goût en est alors à son meilleur. Et vous obtiendrez ainsi plus de tranches pour le même prix!

Méthode

Peler le kiwi et le couper en tranches. Déposer les tranches de kiwi et de prosciutto sur l'assiette de service ou directement sur les assiettes individuelles.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (130 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

120

Lipides

2 g

4 %

Saturé 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

630 mg

26 %

Glucides

12 g

4 %

Fibres

2 g

10 %

Sucres

7 g

Glucides nets

10 g

Protéines

15 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

125 %

Calcium

3 %

Fer

4 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Vitamine C, Vitamine K
Source de  :
Cuivre, Fibres, Folacine, Magnésium, Phosphore, Potassium, Vitamine E
Low  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Viandes et substituts 1 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

16 Évaluations (15 sans texte) 86% referaient cette recette

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Karine L.
05 janvier, 2023 | Referait cette recette

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.