Smoothie thé vert et avocat

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Ingrédients

1 avocats 170 g
4 c.à thé huile d'avocat 20 mL
1 3/4 tasse bébés épinards 30 g
1 portion Tasse de thé vert
2 c.à soupe crème Tahini 35 g
2 c.à thé curcuma 6 g
2 c.à soupe graines de chanvre 20 g
1 pincée sel 0.1 g
poivre au goût [optionnel]

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Préparer le thè vert./li>
  2. Mettre l'avocat, les bébés épinards, le tahini, le curcuma, les graines de chanvre, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter l'huile et l'infusion de thé vert.
  3. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajuster l'assaisonnement, si nécessaire. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (110 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

360

Lipides

34 g

52 %

Saturé 4.3 g
+ Trans 0 g

22 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

12 g

4 %

Fibres

7 g

29 %

Sucres

1 g

Glucides nets

5 g

Protéines

8 g

Vitamine A

24 %

Vitamine C

17 %

Calcium

5 %

Fer

30 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Niacine, Vitamine A, Vitamine B6
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Oméga-6, Vitamine C
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Matières grasses 5 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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soundmaniak
08 octobre, 2022

ca doit etre excellent pour la santé parce que le gout... ouff....

Utile 1
PaulGauguin
22 septembre, 2024 | Referait cette recette

Enfin un smoothie non sucré et non liquide. J'aime beaucoup.

Utile 0
CarlaBruni
22 septembre, 2024 | Referait cette recette

Texture onctueuse . Très bon

Utile 0

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