Frozen yogurt ai frutti di bosco

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Il frozen yogurt, cioè yogurt ghiacciato, è un dessert a metà tra un gelato e una mousse, dal gusto leggermente acidulo e con consistenza cremosa.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

300 g frutti di bosco surgelati 625 mL
125 mL yogurt intero 130 g
2 cucchiai miele 45 g

Metodo

  1. Mettere i frutti surgelati, lo yogurt e il miele nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Azionarlo ad alta velocità durante uno o due minuti fino a ottenere una consistenza omogenea.
  2. Versare il composto in coppe e servire immediatamente come una mousse cremosa. In alternativa, versare in un recipiente ermetico, lasciare nel congelatore per almeno due ore e servire come un gelato.

Osservazioni

Si conserva due settimane nel freezer.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (120 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

120

Grassi

4 g

6 %

Saturi 2.1 g
+ Trans 0 g

11 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

22 g

7 %

Fibre

4 g

15 %

Zuccheri

18 g

Carboidrati netti

18 g

Proteine

2 g

Vitamina A

4 %

Vitamina C

4 %

Calcio

6 %

Ferro

5 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Manganese
Buona fonte di  :
Vitamina K
Fonte di  :
Calcio, Fibra, Folati, Magnesio, Vitamina E
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta ½
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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