TOP 10: Ricette caraibiche

Jeanne Dumouchel 20 febbraio, 2020 cucine del mondo, mangiare sano, ricette, salute, TOP Dieci

#7 – Scrigno delle isole

Scrigno delle isole

Non si può non provare questo dessert di frutta. La cottura in un cartoccio permettere di amalgamare bene tutti i profumi. Da provare con un poco di gelato di vaniglia : una squisitezza !

Vedere la ricetta >>

#6 – Costine di maiale speziate alla caraibica

Costine di maiale speziate alla caraibica

Le costine di maiale sono un piatto da gustare con le mani, in compagnia di parenti o amici. Sono anche facilissime da fare grazie alla marinatura che le rende succulente e deliziose.

Vedere la ricetta >>

#5 – Platani saltati

Platani saltati

Comunemente consumato in gran parte dell’Africa, dei Caraibi, del Sudamerica e dell’India meridionale, il platano viene preparato in vari modi come un contorno di verdure o al posto delle patate. Generalmente venduto quando la sua buccia è verde, questo frutto si sbuccia più facilmente dopo essere stato sbollentato per 5 minuti in acqua bollente salata.

Vedere la ricetta >>

#4 – Zuppa cubana di fagioli neri

Zuppa cubana di fagioli neri

La Potaje o zuppa di fagioli neri è un piatto tipico cubano, nato nelle zone rurali. E’ diffuso in tutto il Sudamerica e non solo ogni Paese ha le sue varianti, ma addirittura ogni famiglia ha i suoi ingredienti “speciali”. È anche un’eccellente fonte di ferro, fibre e vitamina C.

Vedere la ricetta >>

Pagine: 1 2 3

Autori

Jeanne Dumouchel

Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.