La mela cotta è un fine pasto dolce, delicato e facilmente digeribile, ma non per questo non meno gustoso di tanti altri dessert. Il risultato varia a seconda del tipo di mela usato. Le golden sono ideali, ma a seconda del vostro gusto potreste preferire altre varietà.
Queste tartine sono ideali per un aperitivo o un cocktail party. Sono croccanti, leggere e il formaggio grigliato sopra fa sì che … una tira l’altra!
L’aggiunta di una mela in fine cottura di questo classico della cucina anglo-indiana fa tutta la differenza. Questa zuppa era così popolare presso gli inglesi che vivevano in India al tempo del dominio britannico da portarsela in Madre Patria apportandovi col tempo infinite variazioni.
Le mele e le barbabietole sono fatte per andare d’accordo! Questa insalata è molto semplice e facile da preparare, oltre ad essere molto piacevole alla vista. Non esitate a condividere la ricetta!
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