L’aggiunta di cumino e pepe di Caienna danno un piccolo tocco esotico ad una semplice ricetta di ceci che si prepara in un battibaleno. Molto pratica da portare a un picnic.
#5 – Julienne di barbabietola rossa alla vinaigrette
Julienne di barbabietola rossa alla vinaigrette
Una ricetta semplice ma dall’aspetto molto elegante e dal gusto delicato: barbabietola rossa e uova sode su letto di misticanza con vinaigrette al dragoncello.
Un classico dell’estate: quando i pomodori sono maturi basta aggiungerci qualche altro ingrediente tipico del Mediterraneo, come olive e origano, e l’insalata è pronta!
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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