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TOP 5 Ricette per gli sport invernali
Che sia estate o inverno, è importante mangiare bene quando si fa dello sport. Vi proponiamo qui 5 ricette per gli sport invernali, da mangiare prima, durante e/o dopo un’attività sportiva invernale. Vi saranno utili per combattere il freddo, per ottimizzare il vostro livello di energia e per recuperare rapidamente dopo gli sforzi.
5. Porridge di avena senza cottura
Porridge di avena senza cottura
Questa colazione fornisce una buona quantità di carboidrati, proteine e fibre per fare il pieno di energia prima della vostra attività e saziarvi per qualche ora. Inoltre, si prepara la sera prima, il che può essere pratico se si deve partire la mattina presto. Va bene anche come spuntino post-allenamento.
4. Tartufini energetici
Tartufini energetici
Quando si fa uno sforzo sostenuto per più di un’ora, uno spuntino ricco di carboidrati e proteine, come questi tartufini energetici, può aiutare i nostri muscoli a mantenere un buon livello di energia. Sono pratici da portare in giro, resistono al freddo e sono facili da maneggiare anche con i guanti. Per evitare che si induriscano a causa del freddo, è meglio tenerli nelle tasche interne del giubbotto. Anche questi sono una buona scelta come spuntino post-allenamento.
3. Zuppa asiatica di tempeh e verdure
Zuppa asiatica di tempeh e verdure
Mangiare una zuppa sostanziosa è un buon modo per reidratarsi. Questa ricetta contiene una quantità ideale di proteine e carboidrati ed è un’ottima scelta per riscaldarsi in una giornata fredda durante la pausa pranzo se si pratica un’attività sportiva durante tutto il giorno. Inoltre contiene del tempeh, un alimento fermentato che può aiutare a bilanciare i batteri della flora intestinale e quindi ottimizzare il sistema immunitario e la digestione.
Autori
Kathryn è titolare di una laurea in kinesiologia e una in alimentazione, e di un master in alimentazione sportiva. È membro dell’OPDQ e dell’Academy of Nutrition and Dietetics. Atleta di mezzofondo, ha corso per la squadra olimpica di Montréal e il Rouge et Or. Kathryn è specializzata in alimentazione sportiva, perdita di peso, diabete, salute cardiovascolare e gastrointestinale. Kathryn ha molta esperienza con l'approccio FODMAP e ha completato la certificazione dell'Università Monash.
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