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TOP 10: Ricette tailandesi, facili e sfiziose
7. Insalata thailandese
Un’insalata estiva semplice e rinfrescante.
6. Cozze alla thailandese
I frutti di mare hanno molto posto nella cucina tailandese. In questa ricetta le cozze vengono cotte nel latte di cocco e servite su un letto di spaghetti di riso.
5. Pad thaï
Il Pad thaï è senza dubbio uno dei piatti thailandesi più conosciuti fuori dai confini nazionali. Il termine significa “spaghetti fritti nello stile thailandese”, ma in effetti l’origine di questo piatto è cinese. Il gusto caratteristico del Pad thaï deriva dalla pasta di tamarindo che si può trovare nei negozi alimentari asiatici.
4. Insalata di cetrioli e carote alla Thailandese
Sapevate che i tailandesi usano principalmente cucchiai e forchette e usano le bacchette solo per mangiare i noodles?
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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