Sandwich aux oeufs

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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
300 calories/portion

Ingrédients

2 tranches pain sans gluten 90 g
1 oeufs calibre gros, durs, tranchés
1/2 oignons verts, hachés finement
1/2 tige céleri, haché finement 35 g
1 c.à thé mayonnaise 5 g
1/4 tasse bébés épinards, ou feuille de laitue [optionnel] 5 g
1 pincée sel [optionnel]
poivre au goût [optionnel]

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (180 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

300

Lipides

14 g

22 %

Saturé 3 g
+ Trans 0 g

15 %

Cholestérol

230 mg

Sodium

340 mg

14 %

Glucides

31 g

10 %

Fibres

6 g

22 %

Sucres

1 g

Glucides nets

25 g

Protéines

12 g

Vitamine A

14 %

Vitamine C

4 %

Calcium

6 %

Fer

17 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Sélénium, Vitamine B12, Vitamine K
Bonne source de  :
Fer, Fibres, Folacine, Vitamine B2
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Niacine, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine D, Vitamine E, Zinc
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Viandes et substituts 1
Matières grasses ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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