TOP 10: Recettes de brunch

29 mars, 2016 , ,

#4 – Gaufre classique

Gaufre classique

Gaufre classique

Voici la recette de base pour des gaufres succulentes, que vous allez pouvoir garnir à votre goût.

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#3 – Croquettes de légumes

Vegetable fritters

Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants… même lors d’un brunch!

« J’ai doublé la recette et j’ai congelé le reste. Super bonne. Maintenant, quand je veux de bons légumes, je fais dégeler quelques croquettes. Super. » – Flopc63

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#2 – Gâteau aux pêches parfumé à la cannelle

Cinnamon-flavoured peach cake

Un bon dessert qui se prépare en 2 temps, 3 mouvements.

Les desserts sont généralement une partie importante des brunchs et, avec ce gâteau, vos invités ne seront pas déçus! Il est fruité et délicieux, sans être trop sucré.

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#1 – Oeufs pochés et jambon fumé, sauce à l’orange

Oeufs pochés et jambon fumé, sauce à l'orange

Oeufs pochés et jambon fumé, sauce à l’orange

Oeufs pochés, accompagnés de galettes de pommes de terre et tranches de jambon fumé avec une sauce à l’orange et au Cointreau. On sert ce mets surtout dans un brunch, mais il est fort apprécié à n’importe quelle occasion.

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Dans cette liste, nous avons mélangé des recettes provenant de différentes cuisines, car c’est justement dans les mélanges que réside la beauté du brunch. On est très libres dans le choix des recettes à servir à nos convives lors d’une telle occasion. Les quiches peuvent aussi être des bonnes options, par exemple.

Et vous, que servez-vous lors de vos brunchs? Partagez vos recettes coup de coeur avec nous dans les commentaires ci-dessous, sur Facebook ou sur Twitter!

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Auteur

Dania Sonin

Dania Sonin

Collaboratrice chez SOSCusine, Dania jongle habilement avec plusieurs tâches qui vont de la rédaction de contenu pour le blog au design du site. En travaillant chez SOSCuisine, elle a l'opportunité de cultiver ses deux passions : la cuisine et l'informatique!

2 commentaires à “TOP 10: Recettes de brunch”

3 avril, 2016 JACQUELINE cORBEIL dit:

Merci pour ces excellentes idées de brunch ou déjeuné…j’apprécie beaucoup! Je vais vous suivre car je ne sais pas trop quoi cuisiner les bonnes choses pour la santé pour les 55 + avez vous de bonnes recettes…merci

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29 mars, 2024 Pierrette Boudreau dit:

Joyeuses Pâques!
Je vous remercie pour votre travail.
Pierrette Boudreau

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