TOP 10 : Ricette con la zucca

Jeanne Dumouchel 15 ottobre, 2020 mangiare sano, ricette

#7 – Zucca farcita vegana

In questa ricetta la zucca funge anche da recipiente, per contenere un gustoso ripieno di lenticchie, quinoa noci e funghi. I tipi Acorn e Mini Kawaii Lady sono particolarmente adatti anche per le loro dimensioni (pesano al massimo 500 g)

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#6 – Tegole al cioccolato e alla zucca

In questo caso si usano i semi di zucca, proprio quelli della classica zucca di Halloween, che una volta lavati, asciugati e cotti, possono essere consumati come spuntino o aggiunti a diverse ricette.

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#5 – Muffin alla zucca

Se non avete mai cucinato la zucca potreste cominciare proprio da questa facile ricetta. La purea di zucca conferisce ai muffin una bella consistenza e le spezie autunnali come cannella, zenzero e noce moscata aumentano il sapore.

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#4 – Purea di zucca allo zenzero

Questa è uno dei modi più semplici per gustare la zucca. È un contorno facilissimo da fare che unisce la freschezza dello zenzero con la morbidezza della zucca cotta al forno.

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Autori

Jeanne Dumouchel

Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.